“真的假的?大鹅都出口到国外去了?那玩意儿外国人喜欢吃?”
王立军撇嘴,对张扬的话持怀疑的态度。王文广他们倒是也想听个究竟,都盯着他看。
张扬说:“这个我不太知道,听说,好像外国人特别喜欢吃鹅肝。那个鹅肝肯定是出口了,至于别的,应该也是吧。”
黄祥云突然想起了一个事情,就说:“没错儿,那个鹅肝是出口了。法国有一道名菜,就是鹅肝。上次我和一个朋友吃过,感觉不错。那个鹅肝特别大,一个能有一斤重。据说,是法国一种名叫朗德鹅的大鹅特产的肝。正常的鹅肝绝对没有那么大,也没有那么肥美……哦,想起来了。我朋友说现在国内有少许的西餐厅里卖的鹅肝就是国内产的鹅肝。这种鹅的主产地,就在我们省里。应该就是张扬说的那个地方,不过养殖的人还并不多。”
赵香凝接话说:“法国最著名的三种美食,蜗牛,鹅肝,松露。鹅肝是法国菜里最著名的一道,如果吃法国菜不吃鹅肝,那就等于你什么都没吃。据说蜗牛和松露也很好吃,不过和鹅肝一样,非常的昂贵……我们国内养的鹅,也是从法国引进的朗德鹅鹅种,不过好像没有国外原产地那种鹅的肝重量大,也没有那么肥美……说白了,那鹅也不是天生就会长那么大的肝,需要喂一些特定的饲料才行。那是一种病变的肝,好吃不好吃我不知道,可是我觉得那玩意儿挺恶心的!病变的啊,可不是健康的!”
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